NORTH FARM STOCK (ノースファームストック)は、北海道発のナチュラルブランドとして健康志向の女性から注目を集めています。

北海道岩見沢市にある直営店は、週末かなり混雑するようですね。
ずっと「ショップに行ってみたい!」と思っていたところ、ようやく訪れる機会がありました!
結果、すっかりファンになって帰ってきましたよ。

ブランド名を聞いたことがなくても、バーニャカウダハニーナッツの瓶を目にしたことがある、という方はいらっしゃるのではないでしょうか。

NORTH FARM STOCK

NORTH FARM STOCK さんエントランス
NORTH FARM STOCK さんエントランス
NORTH FARM STOCK
http://www.northfarmstock.com/

NORTH FARM STOCK は株式会社白亜ダイシンさんが運営しているブランドです。

ブランドコンセプト

NORTH FARM STOCK さんの公式サイトには、以下3つのブランドコンセプトが掲載されております。

  • 北海道へのこだわり
  • 素材へのこだわり
  • 手づくりへのこだわり

この姿勢は「 北海道のおいしいものを蔵出しで 」という言葉に良く現れていますね。

「北海道といえば海鮮」というイメージをお持ちの方がいらっしゃると思いますが、野菜や果物、乳製品でも良いもの、おいしいものが豊富な土地です。
それは、北海道はとりわけ四季がはっきりしており、寒暖差が強いために食材は濃厚な味わいになるのからです。

食材はもちろん、水も空気も澄んでいます。

また、同社は良い環境で、厳しい品質管理のもと、自社輸入・自社直売をしているため、とても 安心感 があります。

豊富な商品カテゴリ

公式サイトでは次のようにカテゴライズされています。

  • ドリンク・スープ
  • ジャム・ピクルス
  • ソース・パスタ
  • スウィーツ

私はスイーツ系の商品イメージが強かったのですが、店舗にお邪魔したところパスタソースやスープなどの商品もずらっと並んでおり、認識を改めました。
そして、 どれもおいしそう なのです。

商品ラインナップが豊富なことも、NORTH FARM STOCK の魅力です。

オススメの商品

北海道ハニーナッツ

栄養価の高い、見るからにおいしそうなハニーナッツです。

ノースファームストック 「北海道ハニーナッツ (北海道ハチミツ) ×130g×2セット」

「一匹のミツバチが一生をかけて集める蜜の量はわずかティースプーン一杯」 北海道産はちみつにアーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツ、ピスタチオなど栄養価の高いミックスナッツをたっぷり漬け込みました。 パンはもちろん、ケーキやアイスクリーム、ヨーグルト、肉料理に相性がとても良いです。特に、ゴルゴンゾーラの塩味と蜂蜜の甘味はぴったりの相性です。 *1歳未満のお子様には天然食品のためお控えください。

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ハニーナッツは、私が NORTH FARM STOCK さんを知るきっかけとなった商品で、初めて見たときに瓶詰のハチミツがキラキラしていて感動! でした。

瓶を開けると上までぎっしりとナッツが詰まっています。

はちみつの染み込んだナッツは、バターをちょっとだけ塗ったマーガリンに添えると、とても甘みが感じられて Good ですよ。 そして、はちみつも とても上品な味わいなのです。


ナッツは、アーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツ、ピスタチオが詰められています。
トーストやパンケーキのほか、ケーキやアイスクリーム、ヨーグルトに添えるて召し上がってください。

瓶はそれほど大きくありませんので、あっという間になくなってしまいます。

お値段が気になる方は、岩見沢直営店のカフェメニューにハニーナッツを使った軽食がありますため、一度お試しをされると良いと思います。

カフェメニュー ベーグル & ハニーナッツ
カフェメニュー ベーグル & ハニーナッツ

北海道バーニャカウダ

ノースファームストック 北海道バーニャカウダ

北海道産ニンニクと国産アンチョビを使用しています!! バーニャカウダ自体オイルフォンデュとも言われるようにオリーブオイルをたっぷり使用し、 温めて野菜に付けたり、パンや肉・魚などとの相性も良い新しいタイプの調味料です。 ワインとも相性が良いのでパーティや食卓でお手軽にイタリアン料理を楽しむことができます。 内容量:120g / 賞味期限:製造日より180日(常温) / サイズ:幅65×高さ85×奥行65mm / 特定原材料:乳 写真のバーニャカウダポットは付属しておりません。 / 開封後は要冷蔵、早めにお召し上がりください。

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青空レストランでも紹介されていたバーニャカウダです。

バーニャカウダとは「ニンニクとアンチョビをすりつぶしてオリーブ油で煮たソース」で、北イタリアのピエモンテ州を代表する郷土料理のようです。

フレッシュな野菜をカットし、バーニャカウダをちょっとだけつけて食べると、ニンニクとアンチョビの風味が口に広がって驚くほど野菜を食べることができます。
臭いの強い食材の組み合わせですが、NORTH FARM STOCK のバーニャカウダは臭みをほとんど感じないのがポイント高いです。

ショップで店員さんにお願いすれば試食も可能です。
私がうかがったときはパンにバーニャカウダを載せて試食させてくれました。

おいしい!

ぜひ召し上がっていただきたい一品です。


野菜は温野菜にするより生野菜のままでいただくのがおすすめです。

ソースの温めは、電子レンジだと加減が難しいと感じました。
値段はしますが専用ポットが良さそうです。

また、バーニャカウダのほかにもおいしそうなディップがそろっており、セットギフトも展開があります。

ノースファームストック バーニャカウダ・北海道野菜のディップ3種(BD-04)

北海道 NORTHFARMSTOCK お土産げ セット 詰め合わせ 内祝い お礼 お返し 結婚祝い 出産祝い 結婚内祝

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このギフトは絶対に喜ばれる自信があります。。。

ディップのフレーバーは次のようなものがあります。

  • トマト・チリ
  • ブロッコリー・わさび
  • オニオン・マスタード
  • ブルーチーズ

全部試したいです!

ジャム

ジャムも種類が豊富。
チョコスプレッド、ミルク系、フルーツ系の展開があります。

私がいつも気になってしまうのはミルク系やカボチャ、小豆などのジャムです。

こちらは定番の「ピュアミルクジャム」です。


優しい甘さがいいですね。


こちらは「ブルーベリーミルクジャム」です。

ノースファームストック 北海道ブルーベリーミルクジャム×3セット

程よい酸味が特徴の北海道産ブルーベリージャムと北海道町村農場の生乳で作ったミルクジャムを使用。2層にして見た目でも楽しんでいただけます。

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ツートンカラーが素敵で、見た目も楽しめますよねー。


こちらは珍しい コーヒー豆 が入ったエスプレッソのジャムです!

CONCENT ノースファームストック 北海道エスプレッソミルクジャム

内容量:140g サイズ:幅65×高さ85×奥行65mm 賞味期限:60日以上の商品を発送いたします 特定原材料:乳 保存方法:開封後は要冷蔵、早めにお召し上がりください。

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エスプレッソですが、ミルクテイストで「ちょっとほろ苦」程度ですから幅広い年代の方が楽しめそうです。


他にもこんなフレーバーがあります。
小豆、黒豆、ハスカップ、、、まさに北海道!

  • ベリーベリージャム
  • かぼちゃミルクジャム
  • アズキミルクジャム
  • 黒豆ミルクジャム
  • ハスカップジャム

定番のジャムはショップで試食が可能ということでした。

イートイン

ショップ2階はカフェスペースです。
メニューはスイーツ系、ソフトクリーム、サラダ、パンなどが楽しめます。

こちらは「パンケーキボックス チョコ&バナナ」です。

パンケーキボックス チョコ&バナナ
パンケーキボックス チョコ&バナナ

カフェメニューのパンケーキボックスは、目玉商品のパンケーキミックスを使用しているようですね。
大きめのお皿にカットしたパンケーキ、トッピングもベリーやチョコ&バナナが選べて思ったよりもボリュームがありました。
お値段は 680円 です。

CONCENT ノースファームストック 北海道パンケーキ・ジャムセット [PESS-04]

セット内容:北海道パンケーキミックス(200g)×1個 / オニオンスパイシージャム(100g)×1個 / ブルーベリーミルクジャム(140g)×1個 / エスプレッソミルクジャム(140g)×1個 賞味期限:60日以上の商品を発送いたします(常温) 特定原材料:小麦乳卵 箱サイズ(mm):幅223×高さ66×奥行200

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プチパフェやミニケーキもおいしかったです。
ミニケーキはショップ販売もあるベイクドレアチーズケーキ大納言ショコラのミニサイズ版ですので、気に入ったら1階でぜひお買い求めください。

「ノースファームストック」 大納言ショコラタルト 4号

北海道産大納言かのこ豆をふんだんに使用し、低温でじっくりと焼き上げた特別なチョコレートタルトです。 チョコレートを2層にした濃厚な味はチョコレート好きにはたまりません。シュクレはビターなカカオ風味で、大納言の食感とマッチしたチョコレートのなめらかな美味しさを体感してください。

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また、先日訪れた際にはパン系のメニューが増えていました。

NORTH FAME STOC フレッシュなサンド
NORTH FAME STOC フレッシュなサンド

こちらはローストビーフとレタスにディップを添えたフレッシュなサンドで、あっという間になくなってしまいました。 季節限定のメニューのようです。


カフェでくつろいでショップでお買い物。
素敵なお店で今後、もっともっと人気が出てくると思いますよ!

直営店

〒068-0833
北海道岩見沢市志文町 292-4

北海道岩見沢市に直営店があります。 1 階がショップ、2 階はカフェスペースになっています。

ショウケースの Adam
ショウケースの Adam

なんか IBM が出ている感じがしていましたが、、、こんなところに亜人が!!!

アダム(Adam the Doodles Man)

商品サイズ (幅×奥行×高さ) :70x45x285mm 内容量:135g 材質:ステンレスワイヤー/アルミ

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アクセス

札幌駅からのアクセスをご紹介いたします。

自動車

  • 高速道路使用 : 45分
  • 高速道路不使用 : 90分(国道12号線ルート)

Google 先生に質問すると 60 分少々の時短ルートを案内してくださいますが、土地勘のない方には、 道路が太くてストレス少なく移動できる12号線ルート を通るのが良いと思います。

公共交通機関を利用する

ショップの最寄り駅はJR志文駅(しぶん)です。

JR 札幌駅から志文駅までは岩見沢で乗り継ぎます。
鈍行の運賃 930円。スムーズに接続できれば 1 時間ちょっとですが、JR 岩見沢駅からの乗り継ぎは 1 時間 1 本程度と、この辺りは地方を感じます。

なお岩見沢駅までは [小樽 - 旭川] 間を結ぶJR函館本線の途中に位置し、特急を含めるとそれなりの本数がありますから、岩見沢駅からはタクシーの利用が良いですよ。
(岩見沢駅からショップまで6Km弱あり、歩いていくのはハードですね。)

岩見沢駅までの JR 運賃と所要時間は以下です。

  • 特急:所要時間約25分、1,980円
  • 普通、区間快速いしかりライナー:所要時間約40分、840円

岩見沢駅は2009年に駅舎がグッドデザイン賞に認定されたおしゃれプレースです。

岩見沢駅
岩見沢駅

岩見沢駅付近をブラブラしながら、というのも楽しいかもしれませんよ。

※運賃、所要時間は 2016年8月 調べ

この記事の著者 Webrow (うぇぶろう)
Web アプリ開発、 Web 顧問 エンジニア、WordPress サポートいたします。